全球今日讯!可以自己在家做的甜品简单_可以自己在家做的甜点

互联网   2023-05-08 16:59:03

1、我个人认为其实一般家里的餐具就可以了,锅、微波炉、小勺子、小碗、小杯等……反正觉得家里什么可以用的,能都上就用,可能做出来的甜点会给自己一个意外惊喜。


(相关资料图)

2、一般家庭不必买什么模具的!~ 下面给您找了一些自制甜点的做法: 自制小甜点-脆炸鲜奶 主料:鲜牛奶 调料:生粉、白糖、蛋清、面粉、发酵粉、黄油、吉士粉、橄榄油 操作: 将鲜牛奶、生粉、吉士粉倒在碗里搅拌均匀; 2、锅入黄油,化开后加入水和白糖搅拌,倒入牛奶液,不停搅拌成糊; 3、倒在平盘中淋上橄榄油,放入冰箱冷却变硬,取出后切块; 4、面粉加水、发酵粉、生粉拌匀,调成炸牛奶用的脆浆; 5、锅入油烧至六成热,将切好的冰奶糕滚上脆浆,放入锅里炸至金黄色即可。

3、 ------------------------- 自制小甜点---红豆凉糕 大家常用红豆来做红豆年糕、熬八宝粥、熬红豆汤或用来做红豆沙馅等各种甜食。

4、如果你喜欢红豆的话,可以试试做这红豆凉糕,即有红豆的香甜,又有奶糕的嫩滑,即好吃,又易做。

5、这是一道茶余饭后的小甜点,开party时又可用来待客。

6、 [原料] 1.红豆 3/4杯 2.牛奶 1杯 3.糖 1杯 (根据个人口味加减) 4.琼脂 10克 (又叫大菜 / Agar Agar) 注:用的是美国标准的量杯。

7、 [做法] 1.红豆用水泡一夜至涨发起来,放进高压锅,加水稍没过红豆,上气后调至中小火压8-10分钟左右即可。

8、如果你不用高压锅,那就小火熬至红豆软烂(但不要成泥啊!) 2.琼脂先用水泡软捞出待用。

9、 3.煮锅内加2杯煮开后加入泡好的琼脂,小火煮至琼脂融化,然后加入糖和煮好的红豆(尽量少捞豆汤)继续煮开,最后加入牛奶煮开即可。

10、(注:红豆大概占体积的一半,当然喜欢红豆多的你也可多放) 4. 趁热倒入耐热的容器内:以前我都是倒在方的玻璃烤盘里,晾凉后用刀切成块或条都可。

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